Oksilia. , SyafutriM.I. and LidiasariE. 2012. KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated with Cucumis melo L. Puree and Soybean Milk]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 23, 1 (Jun. 2012), 17.