PratiwiA.R. and .A. 2012. DETEKSI ERGOSTEROL SEBAGAI INDIKATOR KONTAMINASI CENDAWAN PADA TEPUNG TERIGU [Ergosterol Detection as an Indicator of Fungal Contamination in Wheat Flour]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13, 3 (Mar. 2012), 255.