SeptianaA.T., MuchtadiD. and ZakariaF.R. 2012. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DIKHLOROMETANA DAN AIR JAHE (Zingiber officinale Roscoe) PADA ASAM LINOLEAT [Antioxidant Activity of Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Dichloromethane and Water Exctract on Linoleic Acid]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13, 2 (Mar. 2012), 105.