FaridaE., JenieB.S.L., NuraidaL. and GiriwonoP.E. 2019. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE OLEH EKSTRAK ETANOL BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 30, 1 (Jun. 2019), 56-63. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.56.