[1]
PutriI.E., SuyatmaN.E. and KusumaningrumH.D. 2018. FILM EDIBEL ANTIBAKTERI BERBASIS ISOLAT PROTEIN KEDELAI DENGAN EKSTRAK KUNYIT DAN NANOPARTIKEL SENG OKSIDA. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 29, 1 (Jun. 2018), 85-92. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.85.