WahyonoA., KurniawatiE., KasutjianingatiK., Kang-HyunP. and Woo-WonK. 2018. OPTIMASI PROSES PEMBUATAN TEPUNG LABU KUNING MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY UNTUK MENINGKATKAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 29, 1 (Jun. 2018), 29-38. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.29.