NurhayatiN., KusumaG. and -M. 2015. SIFAT KIMIA SELAI BUAH NAGA, KOMPOSISI MIKROFLORA DAN PROFIL SCFA FESES RELAWAN. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 26, 2 (Dec. 2015), 213-221. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2015.26.2.213.