Putro JS, Budiastra IW, Ahmad U. Optimasi Proses Penggorengan Hampa dan Penyimpanan Keripik Ikan Pepetek (Leiognathus sp.). JTEP [Internet]. 2014Jan.7 [cited 2024Nov.22];26(1). Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/7402