Lestari S, Yuniarti S, MutmainahH, Hadiatry MC, Hidayah I. Pendugaan Umur Simpan Pasta Cabai dengan Penambahan Natrium Benzoat Menggunakan Metode Akselerasi Arrhenius. JTEP [Internet]. 2021Dec.23 [cited 2024Nov.22];9(3):111-8. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/37003