Sari WP, Nelwan LO, .S. Proses Pembuatan Manisan Kering Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) dengan Dehidrasi Osmotik dan Pengeringan Oven. JTEP [Internet]. 2019Aug.30 [cited 2024Jul.1];7(1):33-0. Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/27347