Marpaung, Monika, Usman Ahmad, dan SNugraha Edhi. “Pelapis Nanokomposit Untuk Pengawetan Salak Pondoh Terolah Minimal”. Jurnal Keteknikan Pertanian 3, no. 1 (Juli 27, 2015). Diakses Juli 18, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/9681.