K.D. Mustofa, TambunanA. H., SoekartoS. T., and SRadite Praeko A. “PENGARUH SUHU MEDIA PEMBEKU TERHADAP EFISIENSI EKSERGI DAN LAJU PEMBEKUAN”. Jurnal Keteknikan Pertanian 21, no. 2 (October 26, 2015). Accessed December 22, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jtep/article/view/10470.