SariW. P., NelwanL. O., and .S. “Proses Pembuatan Manisan Kering Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Dengan Dehidrasi Osmotik Dan Pengeringan Oven”. Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol. 7, no. 1, Aug. 2019, pp. 33-40, doi:10.19028/jtep.07.1.33-40.