HakikiD. N., DarmawatiE., PurwantoY. A., HidetoU., and TomaY. “Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik Selama Penyimpanan Setelah Perlakuan Heat Shock Dan Hydrocooling”. Jurnal Keteknikan Pertanian, Vol. 4, no. 1, Mar. 2017, doi:10.19028/jtep.04.1.%p.