HakikiD. N., DarmawatiE., PurwantoY. A., HidetoU., and TomaY., “Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik selama Penyimpanan setelah Perlakuan Heat Shock dan Hydrocooling”, JTEP, vol. 4, no. 1, Mar. 2017.