PurwantoY. A., OshitaS., MakinoY. and KawagoeY. (2014) “Indikasi kerusakan dingin pada mentimun Jepang (Cucumis sativus L.) berdasarkan perubahan ion leakage dan pH”, Jurnal Keteknikan Pertanian, 26(1). doi: 10.19028/jtep.026.1.%p.