SariW. P., NelwanL. O. and .S. (2019) “Proses Pembuatan Manisan Kering Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) dengan Dehidrasi Osmotik dan Pengeringan Oven”, Jurnal Keteknikan Pertanian, 7(1), pp. 33-40. doi: 10.19028/jtep.07.1.33-40.