HakikiD. N., DarmawatiE., PurwantoY. A., HidetoU. and TomaY. (2017) “Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik selama Penyimpanan setelah Perlakuan Heat Shock dan Hydrocooling”, Jurnal Keteknikan Pertanian, 4(1). doi: 10.19028/jtep.04.1.%p.