Karneta, Railia, Amin Rejo, Gatot Priyanto, and Rindit Pambayun. 2015. “Difusivitas Panas Dan Umur Simpan Pempek Lenjer”.
Jurnal Keteknikan Pertanian
1 (1). https://doi.org/10.19028/jtep.01.1.%p.