HakikiD. N.; DarmawatiE.; PurwantoY. A.; HidetoU.; TomaY. Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik selama Penyimpanan setelah Perlakuan Heat Shock dan Hydrocooling. Jurnal Keteknikan Pertanian, v. 4, n. 1, 1 Mar. 2017.