(1)
LestariS.; YuniartiS.; MutmainahH.; HadiatryM. C.; HidayahI. Pendugaan Umur Simpan Pasta Cabai Dengan Penambahan Natrium Benzoat Menggunakan Metode Akselerasi Arrhenius.
JTEP
2021
,
9
, 111-118.