NurkusumapramaA., DarmawatiE. and PurwantoY.A. 2015. Aplikasi Ice Gel pada Kemasan untuk Transportasi dan Penyimpanan Sementara Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Jurnal Keteknikan Pertanian. 2, 2 (Jul. 2015). DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.02.2.%p.