HakikiD.N., DarmawatiE., PurwantoY.A., HidetoU. and TomaY. 2017. Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik selama Penyimpanan setelah Perlakuan Heat Shock dan Hydrocooling. Jurnal Keteknikan Pertanian. 4, 1 (Mar. 2017). DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.04.1.%p.