Aplikasi Kinetika Reaksi Pembuatan Biodiesel dari Minyak Jelantah Melalui Reaksi Transesterifikasi Basa

Agus Haryanto, Ovita Yozana, Sugeng Triyono

Abstract

Abstract
This study aims to determine parameters of first order kinetics of biodiesel production from used cooking oil through transesterification reaction with NaOH catalyst. Used cooking oil was obtained from fried food peddlers in Bandar Lampung. The transesterification reaction was carried out with 100 ml of waste cooking oil and 0.5 grams of NaOH at a molar ratio of 1:4 (oil:methanol). Treatment combinations of temperature (30oC, 40oC, 50oC, and 60oC) and reaction time (10, 20, 30, 40, 50 and 60 minutes) were performed to observe the resulting yield. Kinetic parameters were calculated with assumption that the transesterification is a first order reaction. Results showed that the reaction rate constant increased with temperature (i.e. k = 0.003 min-1at 30oC to 0.010 min-1 at 60oC). The value of activation energy for transesterification of used cooking oil was 30.69 kJ/mol.


Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan parameter kinetika reaksi orde satu pembuatan biodieseldari minyak jelantah melalui reaksi transesterifikasi dengan katalis NaOH. Minyak jelantah diperoleh dari penjual gorengan di Bandar Lampung. Reaksi transesterifikasi dilakukan dengan 100 ml minyak jelantah dan 0.5 gram NaOH pada perbandingan molar 1:4 (minyak:metanol). Kombinasi perlakuan suhu (30oC, 40oC, 50oC, and 60oC) dan lama reaksi (10, 20, 30, 40, 50, dan 60 menit) dilakukan untuk mengamati rendemen yang dihasilkan. Parameter kinetika dihitung dengan asumsi bahwa transesterifikasi adalah reaksi orde satu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konstanta laju reaksi meningkat seiring dengan bertambahnya suhu, yaitu k = 0.003 per menit pada suhu 30oC hingga k = 0.010 per menit pada suhu 60oC. Nilai energi aktivasi transesterifikasi minyak jelantah adalah 30.69 kJ/mol.

References

Adhiatma, A., C.P. Anshory, A. Purwanto dan W.
Ciptonugroho. 2012. The enhancement of waste
cooking oil esterification catalyzed by sulfated
zirconia and assisted by the addition of silica
gel. Proceeding of 19th Regional Symposium on
Chemical Engineering. Bali: A 331 – A 337.

Aziz, I. 2007. Kinetika reaksi transesterifikasi
minyak goreng bekas. Jurnal Kimia Valensi Vol.
1(1): 19-23.

Canakci, M. and H. Sanli. 2008. Biodiesel production
from various feedstocks and their effects on the
fuel properties. J Ind Microbiol Biotechnol Vol.
35:431-441.

Emeji, I.C., A.S. Afolabi, A.S. Abdulkareem and
J. Kalala, 2015. Characterization and kinetics
of biofuel produced from waste cooking
oil. Proceedings of the World Congress on
Engineering and Computer Science, October
21-23, 2015, San Francisco, USA.Vol. II: 589-
592.

Haryanto, A., U. Silviana, S. Triyono, dan S. Prabawa.
2015. Produksi biodiesel dari tranesterifikasi
minyak jelantah dengan bantuan gelombang
mikro: pengaruh intensitas daya dan waktu
reaksi terhadap rendemen dan karakteristik
biodiesel. Agritech Vol. 35(2): 234-240.

Hindryawati, N., G.P. Maniam, M.R. Karim and
K.F. Chong. 2014. Transesterification of used
cooking oil over alkali metal (Li, Na, K) supported
rice husk silica as potential solid base catalyst.
Engineering Science and Technology, an
International Journal Vol. 17: 95-103.

Issariyakul, T. and A.K. Dalai. 2012. Comparative
kinetics of transesterification for biodiesel
production from palm oil and mustard oil. The
Canadian Journal of Chemical Engineering Vol.
90: 342-350.

Jain, S. and M.P. Sharma. 2010. Kinetics of acid
base catalyzed transesterification of jatropha
curcas oil. Bioresource Technology Vol. 101:
7701–7706.

Janajreh, I., T. El-Samad, A. Al-Jaberi and M. Diouri,
M. 2015.Transesterification of Waste Cooking
Oil: Kinetic Study and Reactive Flow Analysis.
Energy Procedia Vol. 75: 547-553.

Kartika, D. dan S. Widyaningsih. 2012. Konsentrasi
katalis dan suhu optimum pada reaksi esterifikasi
menggunakan katalis zeolit alam aktif (ZAH)
dalam pembuatan biodiesel dari minyak jelantah.
Jurnal Natur Indonesia Vol. 14(3): 219-226.

Kheang, L.C., C.Y.May, C.S. Foon dan M.A. Ngan.
2006. Recovery and conversion of palm oleinderived
used frying oil to methyl esters for
biodiesel. Journal of Oil Palm Research Vol. 18:
247-252.

Kusdiana, D. and S. Saka. 2001. Kinetics of
transesterification in rapeseed oil to biodiesel
fuel as treated insupercritical methanol. Fuel Vol.
80: 693-698.

Parhusip, R., Iswahyudi, dan S. Miskah. 2012.
Pengaruh waktu reaksi dan penambahan katalis
pada pembuatan gliserol monooleat dari gliserol
dan asam oleat. Jurnal Teknik Kimia Vol. 18(1):
54-59.

Penggabean, S. 2011. Analisis kinetika reaksi
tranesterifikasi pada produksi biodiesel secara
katalitik dengan static mixing reactor. (Tesis)
Departemen Teknik Mesin Pertanian dan
Pangan, IPB. Bogor.

Said, M., W. Septiarty, dan T. Tutiwi. 2010. Studi
kinetika reaksi pada metanolisis minyak jarak
pagar. Jurnal Teknik Kimia Vol. 17(1): 15- 22.

Salamah, S. 2014. Kinetika reaksi esterifikasi
minyak jelantah biji kapuk pada pembuatan
biodisel. Chemica Vol. 1(1): 11-18.

Syamsidar. 2013. Pembuatan dan uji kualitas
biodiesel dari minyak jelantah. Jurnal Teknosains
Vol. 7(2): 209-218.

Utami, T.S., R. Arbianti dan D. Nurhasman. 2007.
Kinetika reaksi transesterifikasi CPO terhadap
produk metil palmitat dalam reaktor tumpak.
Seminar Nasional Fundamental dan Aplikasi
Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia FTI – ITS,
Surabaya, 15 November 2007.

Widyawati, Y., A. Suryani, M. Romli and Sukardi.
2015. Transesterification of calophyllum oil
(Calophyllum inophyllum L) by calcium oxide
catalyst: optimization and kinetic model. Jurnal
Teknologi Industri Pertanian Vol. 25(3):239-247.

Yoeswono, Triyono, dan I. Tahir. 2008.
Kinetikatransesterifikasi minyak sawit dengan
metanol menggunakan katalis kalium hidroksida.
Indo. J. Chem.Vol. 8(2): 219-225.

Yuniwati, M., dan A.A. Karim. 2009.Kinetika reaksi
pembuatan biodiesel dari minyak goreng bekas
(jelantah) dan metanol dengan katalisator KOH.
Jurnal TeknologiVol. 2 (2): 130-136.

Authors

Agus Haryanto
agus.haryanto@fp.unila.ac.id (Primary Contact)
Ovita Yozana
Sugeng Triyono
Author Biographies

Agus Haryanto, Universitas Lampung

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem,

Ovita Yozana, Universitas Lampung.

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem,

Sugeng Triyono, Universitas Lampung

Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem,
HaryantoA., YozanaO., & TriyonoS. (2018). Aplikasi Kinetika Reaksi Pembuatan Biodiesel dari Minyak Jelantah Melalui Reaksi Transesterifikasi Basa. Jurnal Keteknikan Pertanian, 5(3), 261-266. https://doi.org/10.19028/jtep.05.3.261-266

Article Details