Barokah, Giri Rohmad, Pusat Penelitian dan Pengembangan Daya Saing Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 20 No. 2 (2017): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Characterization Microencapsul Pepton from Spoiled By Catch Fish Using Spray Drying Methods
  Abstract  PDF