Dali, Faiza Abdurrahim, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian Universitas Negeri Gorontalo Kampus Universitas Gorontalo, Jl. Jend. Sudirman No. 06, Kota Gorontalo - 96128.

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 16 No. 2 (2013): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  KARAKTERISASI BAKTERI ASAM LAKTAT YANG DIISOLASI SELAMA FERMENTASI BAKASANG
  Abstract  PDF