Manulang, Benny, Departemen Teknologi Hasil Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Darmaga, Jalan Agatis, Bogor 16680 Jawa Barat Telepon (0251) 8622909-8622906, Faks. (0251) 8622915, Indonesia

• Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia Vol. 19 No. 2 (2016): Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia - Articles
  Characteristics of Amino Acid, Fatty Acid and Mineral of Sea Hare
  Abstract  PDF