1.
Nurilmala M, Wahyuni M, Wiratmaja H. Perbaikan Nilai Tambah Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp) menjadi Gelatin serta Analisis Fisika-Kimia. JPHPI [Internet]. 2010May18 [cited 2023Jan.30];9(2). Available from: https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/980