hidayattaufik -, suptijahpipih -, dan nurjanah- -. “KARAKTERISASI TEPUNG BUAH LINDUR (Brugeira Gymnorrhiza) SEBAGAI BERAS ANALOG DENGAN PENAMBAHAN SAGU DAN KITOSAN”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 16, no. 3 (Juni 19, 2014). Diakses Mei 30, 2025. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/8065.