Yuliani, Yuliani, Marwati Marwati, Hendri Wardana, Aswita Emmawati, and CandraKrishna Purnawan. “Karakteristik Kerupuk Ikan Dengan Substitusi Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa Striata) Sebagai Fortifikan Kalsium”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 21, no. 2 (August 29, 2018): 258-265. Accessed March 30, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/23042.