Nurjanah., SetyaningsihI., Soekarno., and MuldaniM. “Kemunduran Mutu Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) Selama Penyimpanan Pada Suhu Ruang”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 7, no. 1 (May 18, 2010). Accessed November 24, 2024. https://journal.ipb.ac.id/index.php/jphpi/article/view/1056.