SuptijahP., JacoebA. M., and RachmaniaD. “KARAKTERISASI NANO KITOSAN CANGKANG UDANG VANNAMEI (Litopenaeus Vannamei) DENGAN METODE GELASI IONIK”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 14, no. 2, 1, doi:10.17844/jphpi.v14i2.5315.