Muhammad Nur Fajri, NurjanahN., and UjuU. “Peningkatan Mutu Ikan Keumamah Loin Aceh Dari Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Menggunakan Daun Kari (Murraya koenigii): Quality Improvement of Keumamah Loin Aceh Fish from Skipjack Tuna (Katsuwonus Pelamis) Using Curry Tree Leaves (Murraya Koenigii)”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 24, no. 3, Dec. 2021, pp. 347-56, doi:10.17844/jphpi.v24i3.37135.