Dewita.., Syahrul.., and Isnaini.. “PEMANFAATAN KONSENTRAT PROTEIN IKAN PATIN (Pangasius Hypopthalmus) UNTUK PEMBUATAN BISKUIT DAN SNACK”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 14, no. 1, 1, doi:10.17844/jphpi.v14i1.3426.