RochimaE., FiyanihE., AfriantoE., JoniI. M., SubhanU., and PanataraniC. “Efek Penambahan Suspensi Nanokitosan Pada Edible Coating Terhadap Aktivitas Antibakteri”. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, Vol. 21, no. 1, Apr. 2018, pp. 127-36, doi:10.17844/jphpi.v21i1.21461.