[1]
PoernomoD., SuptijahP., and NantamiN., “KARAKTERISTIK SOSIS RASA AYAM DARI SURIMI IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN PENAMBAHAN 106 ISOLAT PROTEIN KEDELAI”,
JPHPI
, vol. 14, no. 2, Jul. 2012.