LitaayC., IndriatiA., MayastiN. K. I., AnggaraC. E. W., and AstroH. M., “Pengaruh Perendaman Natrium Bikarbonat terhadap Karakteristik Tepung Ikan Teri sebagai Sumber Fosfor dan Kalsium : Effects of Sodium Bicarbonate Immersion on Characteristics of Anchovy Flour as a Source of Phosphorus and Calcium”, JPHPI, vol. 24, no. 2, pp. 148-159, Jul. 2021.