YulianiY., MarwatiM., WardanaH., EmmawatiA., and CandraK. P., “Karakteristik Kerupuk Ikan dengan Substitusi Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa striata) sebagai Fortifikan Kalsium”, JPHPI, vol. 21, no. 2, pp. 258-265, Aug. 2018.