SalimA. N., SumardiantoS., and AmaliaU., “Efektivitas Serbuk Simplisia Biji Pepaya sebagai Antibakteri pada Udang Putih (Penaeus merguensis) Selama Penyimpanan Dingin”, JPHPI, vol. 21, no. 2, pp. 188-198, Aug. 2018.