TrilaksaniW., SalamahE. and NabilM. (1) “Pemanfaatan Limbah Tulang Ikan Tuna (Thunnus sp.) sebagai Sumber Kalsium dengan Metode Hidrolisis Protein”,
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia
. Bogor, ID, 9(2). doi: 10.17844/jphpi.v9i2.983.