riry johan-, lawalata, vita novalina, tapotubun, elizabeth juleny and far-far risyart alberth (2014) “MUTU ORGANOLEPTIK PRODUK ENBAL FORTIFIKASI (MAKANAN TRADISIONAL KEPULAUAN KEI) DITINJAU DARI DAYA TERIMA KONSUMEN”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 16(3). doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8064.