NurhayatiT.-, nurjanah-- and sanapi, casti hasan (2014) “KARAKTERISASI HIDROLISAT PROTEIN IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus)”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 16(3). doi: 10.17844/jphpi.v16i3.8058.