Makatita S., Trilaksani W. and Ramadhan W. (2025) “Pengaruh konsentrasi asam klorida terhadap ekstraksi glukosamina dari kitosan Penaeus monodon sebagai sistem sediaan liposom: The effect of hydrochloric acid concentration on glucosamin extraction from chitosan Penaeus monodon as liposomal-based delivery system”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 28(3), pp. 322-335. doi: 10.17844/jphpi.v28i3.62605.