HarmainR. M., HardjitoL. and ZahiruddinW. (1) “MUTU SOSIS FERMENTASI IKAN PATIN (Pangasius sp.) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 15(2). doi: 10.17844/jphpi.v15i2.6167.