Kumalaningrum A. N., Poeloengasih C. D., Azhary M. F., Sholihah N., Syafitri T. A., Sabillah H., Nusantara B. G. and Christyandari D. A. (2025) “Optimasi ekstraksi karagenan dari Kappaphycus alvarezii berbantu metode enzim selulase dan gelombang ultrasonik : Optimization of carrageenan extraction from Kappaphycus alvarezii using ultrasonic-assisted cellulase extraction (UACE) ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 28(2), pp. 187-209. doi: 10.17844/jphpi.v28i2.61454.