Ramlan R., Prangdimurti E., Adawiyah D. R. and Nurjanah N. (2024) “Karakteristik fisikokimia dan fungsional tepung Sargassum polycystum sebagai bahan baku pembuatan garam fungsional: Physicochemical and functional characteristics of Sargassum polycystum flour as raw material for production of functional salt”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 27(11), pp. 1050-1073. doi: 10.17844/jphpi.v27i11.59103.