Suseno S. H., Ramadhan W., Rakhmawati I. A. I., Marhamah A. S. R. and Salimah H. A. (2024) “Efektivitas metode kristalisasi suhu rendah dan urea dalam pembuatan konsentrat omega-3 ikan tuna (Thunnus sp.): Effectiveness of low temperature crystallization and urea methods in manufacturing omega-3 concentrate from tuna (Thunnus sp.)”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 27(10), pp. 975-989. doi: 10.17844/jphpi.v27i10.56007.