SujatmikoM., NurilmalaM. dan TarmanK. (2023) “Ekstraksi dan karakterisasi glukosamin dari cangkang udang vaname (Litopenaeus vannamei) dengan metode hidrolisis bertekanan: Extraction and characterization of glucosamine from vannamei shrimp (litopenaeus vannamei) shell using pressure hydrolysis method”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 26(2), hlm. 326-339. doi: 10.17844/jphpi.v26i2.45668.