SudirmanS., ApriliaE. and JannaM. (2022) “Kandungan Senyawa Polifenol dan Aktivitas Antioksidan Daun Tumbuhan Apu-apu (Pistia stratiotes) dengan Metode Pengeringan yang Berbeda: Polyphenol Compounds and Antioxidant activity of Water Lettuce (Pistia stratiotes) Leaf Extract with Different Drying Methods”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 25(2), pp. 235-243. doi: 10.17844/jphpi.v25i2.41523.