PurwaningsihS. (2022) “Kajian Serat dan Komponen Aktif Beras Analog dari Rumput Laut Gracilaria sp.: Study of Fibre and Active Components of Rice Analogue from Seaweed Gracilaria sp. ”, Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Bogor, ID, 25(3), pp. 382-392. doi: 10.17844/jphpi.v25i3.40138.